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Qualitätsmanagement

Lagerhaltung

Als Service für unsere Anbaupartner betreuen unsere erfahrenen Agrar-Ingenieure die Lagerhaltung und unterstützen Landwirte während der Lagerperiode von Oktober bis Juni. Mehr als 120 Lagerhallen, teils Kühl- oder Boxenlager werden wiederkehrend überwacht.

Die Ergebnisse dieses Monitorings bilden die Grundlage zur optimalen Anwendung unseres modernen Lagermanagements.

Auf die Partien zugeschnitten erfolgt die passgenaue Programmierung der vorhandenen Technik, d.h. computergestützte Lüftungs- und Temperatursteuerung. Auf Projektbasis arbeiten wir mit Forschungseinrichtungen zur kontinuierlichen Verbesserung der Lagerhaltung zusammen.

Technische Innovationen setzen wir partnerschaftlich mit dem Branchenführer für Kartoffeltechnik um.

Aufbereitung

Der Fangmeier Agrarhandel liefert gewaschene oder ungewaschene, optisch-sortierte und handverlesene Ware an seine Kunden. Durch jahrzehntelange Erfahrung wird die Aufbereitung von Feld- und Lagerware qualitätsschonend und mit großer Sorgfalt betrieben.

Qualifiziertes Personal mit langjähriger Erfahrung kontrolliert die Ware und schützt unsere Kunden vor Fremdkörpern oder unerwünschten Qualitäten in den Lieferungen. Ein hohes Maß an technischer Verlässlichkeit ermöglicht unsere Just-in-Time-Logistik.

Regelmäßige Schulungen unterstützen unsere Mitarbeiter darin, stets beste Ergebnisse zu erbringen und Rohware nach Kundenanforderungen aufzubereiten.

Qualitätsmonitoring

Sowohl Feld- als auch Lagerware unterliegt einer engmaschigen Kontrolle und Beprobung. Ein eigenes Labor an unserem Hauptstandort in Düversbruch ermöglicht uns die kundenspezifische Auswahl von Kartoffelpartien nach einer Vielzahl von Qualitätskriterien.

Neben dem Qualitätsmonitoring werden Lagerbestände in kurzen Intervallen auf deren Zucker- und Akrylamidentwicklung untersucht und bei Bedarf rekonditioniert. So stellen wir sicher, für jeden Kunden die passende Qualität in unserem Pool zu bewahren.

Ein akkreditiertes Labor kontrolliert die Partien auf Pestizid- und Schwermetallrückstände. Außerdem pflegen wir eine enge Zusammenarbeit mit den lokalen und überregionalen Pflanzenschutzdiensten im Hinblick auf die langfristige Qualitätssicherung.

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